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要一键删除手机短信中的所有消息，可以按照以下步骤操作，但请注意，这些步骤可能会因手机品牌和操作系统的不同而有所差异。这里以安卓和iPhone为例。
1、打开手机“信息”应用。
2、进入短信列表后，长按任意一条短信。
3、这时，手机会进入全选或编辑模式，点击删除或垃圾桶图标。
4、在弹出的提示框中，确认是否要删除所有短信。
5、如果确定要删除所有短信，点击确认或删除全部即可。
iPhone系统：
1、打开手机“信息”应用。
2、进入短信列表后，点击右上角的“编辑”按钮。
3、进入编辑模式后，点击左侧的“全部删除”按钮，系统会提示是否确认要删除所有短信。
4、如确认要删除所有短信，点击“删除”或相关的确认按钮。
在执行此操作之前，请确保您不会误删重要信息，因为一旦删除，可能无法恢复，某些手机品牌可能有其特定的操作方式，因此上述方法可能需要根据您的手机实际情况进行调整。
为了更有效地管理短信，您还可以考虑使用云服务或短信应用来备份和整理短信。